在大连成都味 火到晚上10点多的牛杂锅你不来尝尝？

在大连成都味

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一起吃火锅吧

热辣红油

拯救一切心情低落

成都火锅，嗜辣爱麻，红油翻滚，涮得了全天下。尤其是牛身上的肉肚肠，一筷子夹起来，就能让你入了魂。蓉客牛杂火锅，7年时间5家分店，开在理工旁，人气顶呱呱。

后厨里的大汤锅，咕嘟嘟的烀着肉，淡淡的油花儿，没什么多余的料，牛肚、牛肠、牛板筋，品质超霸道！

牛杂好吃不好做，12道工序，先泡再洗然后烀。

18味中草药熬出来的卤汤，绝对是成都牛杂火锅的命脉所在。

最地道的成都牛杂火锅，从汤底到涮食，离不开一个牛字。各种牛杂、牛舌、 牛肝加上牛头肉，一天最起码要备上100多斤。

霸道牛杂，火力全开，四川来的石柱红，辣得有性格！茂汶的花椒，成本都在117元一斤左右，麻得有担当！鲜蔬铺底，牛杂当道，热油哗啦一下，冲劲儿十足。筷子刚一夹，就知道这锅里的筋道有多牛！

牛肚软烂入味，一口细腻！牛肠吸足了汁水，满嘴爆开！牛筋弹脆，嚼劲十足！这一锅牛杂，醇香浓郁，吃得舌尖是啧啧称奇！

店里的小料绝对的匠心独具！川油碟、京味碟、个性碟、芥末碟，众口不难调！还有免费的银耳汤、小米粥、熬得费工夫，喝的满口香。

霸道牛杂锅、地道成都味。一锅麻辣涮得下整头牛！牛骨熬汤、牛杂入味、吃麻吞辣好不痛快！超厚实的牛肋条，颜值高，肉感足，挠心尖的瘾头一下子就被它挑了起来，汁水更是全都拢在了肉头里，香气浓，馋心足，舌头尖尖的福气开始喽！

手切小牛肉，绝对的鲜吃现涮，红白相融的肉纹，完全手切出来，有厚度的一层，起伏间尽是沉稳与妥帖。

手打鲜虾滑，全部手工扒制，手打而成，大粒的虾肉贯穿始终，当成都辣遇见大连鲜，这一嘴的麻辣鲜香，就再也忘不掉了。

成都的冰粉，总让人念念不忘。大快朵颐的吃麻吞辣，酣畅淋漓间，一口冰粉最能解辣！足足的料、滑爽的粉儿，吃成都火锅，就该如此痛快！

蓉客牛杂火锅，打造最地道的成都味，从汤底到涮食，都离不开一个牛字。喝汤、吃肉、涮天下。但猪骨棒在这里也是超级大红人！

带着筋头的猪棒骨，高压锅里把那股子香全都压了出来，红枣枸杞冬笋片，一起炖到了火候，满满一锅端上桌，先啃棒骨再涮肉，绝门了。

喝着棒骨汤、啃着筋头肉，再涮上几片羊腿肉，手切鲜羊腿，连着骨头一切端上桌，嫩乎的那个劲儿，这也太过瘾了吧。

来一勺子牛杂的过瘾，吃上一口冰粉的凉爽，再来上一筷子的红糖糍粑，锅气当头，把酒言欢，人生几何。涮到痛快醉逍遥！【桃花酿】，润心头，微醺、半酣、这里就是蓉客牛杂火锅！

美食信息

店名：蓉客牛杂锅

凌水店：高新区凌水路192号

电话：84514479

红旗店：沙河口区红旗中路祥和园1号

（2号线湾家站附近）

电话：84334564

庙岭店：高新区红凌路852号

（庙岭文化广场对面）

电话：82855729

大连好生活会员卡六折套餐

时间：2020年5月26日——6月01日24:00

 GIFT FOR YOU 

  套餐一（2-3人） 

 原价261元、优惠后148元

招牌牛杂锅 118元/锅

手切内蒙冰鲜羊腿  42元/份

爽口大拌菜  16元/份

秘制嫩牛肉  16元/半份

秘制龙利鱼片  13元/半份

茼蒿 5元/半份

鸭血 8元/半份

牛杂火锅专配手工扯面 9元/份

酸梅汤 22元/扎

自助小料 12元/2份

套餐二（2-3人）

原价270元、优惠后158元

元气胶原猪骨锅 128元/锅

手切冰鲜羊腿 42元/份

酸辣海带片 12元/份

秘制嫩牛肉 16元/半份

鱼豆腐 8元/半份

菠菜 4元/半份

茼蒿 5元/半份

金针菇 5元/半份

成都特色红糖糍粑 16元/份

古法酸梅汤 22元/扎

自助小料 12元/2份