家里配个控盐勺根据居民膳食指南要求，每人每天食盐摄入量应少于6克。营养师建议，家里要配置一个标准的控盐勺，根据要求放盐。想省事儿也可以用一个去掉胶垫的酒瓶盖，平平的一瓶盖大约就是6克盐，需要提醒的是，这是一个人一天的摄入量，并不是一顿的。

    少用高盐调味料大酱、酱油、鸡精、味精、番茄酱、浓汤宝等都属于高盐调味料。酱油作为最常见的调味品几乎每家必备，100克酱油相当于15克的食盐，因此，在烹调时，如添加了食盐再加酱油，一天的盐摄入量很容易就超量了。

    少吃高盐食物高盐食物包括腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等。需要注意的是，并不是吃起来很咸的食物才有盐，有一些经常被我们忽略的食物也是含盐的，比如油条、奶酪、苏打饼干、龙须面、炸鸡等。

    甜味食物也有盐冰淇淋、奶油蛋糕、水果干、蜜饯、面包等吃起来的味道是甜的，似乎与咸味不沾边，但这些甜品在制作过程中都加入了盐，而且甜味也容易掩盖咸味。如果稍微留意一下甜味食品外包装上的配料表，就会发现它们之中很多都含有“隐形盐”，且含量并不低。

    有的蔬菜含钠高患高血压、心衰的人，除了控盐之外还要少吃含钠高的蔬菜，如空心菜、紫菜、菠菜等。

    低钠盐也不能多吃低钠盐的含钠量没想象的那么“美好”，常见的雪花加碘盐钠含量是35385mg/100g，低钠盐的含钠量为30280mg/100g，而且低钠盐添加了氯化钾，高血钾患者要慎重。

    不要汤泡饭很多人喜欢用菜汤泡饭，甚至给孩子用菜汤泡饭吃。营养师指出，菜汤中的盐含量比菜中高，经常吃汤泡饭的人大多都是重口味，小孩子爱吃汤泡饭更容易养成重口味的饮食习惯。

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