“苹果时间”低调开场！

调开场！

文 大连新闻传媒集团记者 曲家乙  图 由受访者提供

大连苹果成熟上市了！不是占大连苹果产业大头的红富士，而是美沙、嘎啦、山沙、红王将、黄元帅、乔纳金等早熟品种苹果正陆续进入采收销售季。

“现在是大连美沙苹果集中上市期，当前，收购价为每斤1.6元-2.5元，比去年同期的略低。”大连资深苹果收购商及经纪人曲志连表示，近年来，大连早熟品种苹果发展较快，粗略估计，它们或已占到大连苹果总产量的20%左右。

低调上市价格走低

每年8月下旬开始，大连便正式进入“苹果时间”，而拉开这一年本地苹果产业大幕的，正是那些早熟品种。“最早成熟的是美沙苹果，紧随其后的是嘎啦和山沙，接下来是红王将，然后是黄元帅，以及乔纳金……”曲志连为记者勾勒出一份大连早熟品种苹果的上市顺序表。据他介绍，在这些早熟品种苹果中，山沙、红王将、嘎啦栽种面积较大。

“目前，美沙一级果收购价为每斤2.2元左右，二级果为1.8元，三级果为1.6元。而去年同期，美沙一级果则为2.5元-2.6元。”曲志连说，所谓“一级果”是指苹果直径在75毫米以上，并且，还要达到“九成色、八成红”的标准。

“近日，我们这里的美沙苹果收购价为每斤1.7元-2.5元，单价2.5元的是‘最好的苹果’——直径80毫米以上，而且是全红的。”瓦房店市赵屯乡郑屯村农业技术推广员徐长琦表示，今年，大连早熟品种苹果开市价同比略低。

记者走访市场了解到，最近，大连市场上已经出现了早熟品种苹果，零售价大多在每斤3元以上，不少市民争相购买尝新。

“从8月初开始，我们公司便在山西收购嘎啦苹果。当地的嘎啦不套袋，不像大连的嘎啦等早熟品种苹果基本上都套袋。”大连宏源果蔬有限公司总经理慈兆星介绍，今年，山西的嘎啦苹果收购价仅为每斤0.7元-0.8元，他们在当地收购后直接供给电商平台。

消费端不支持高行情

据业内人士介绍，2019年秋天，大连早熟品种苹果行情极好。当时，山沙、嘎啦、红王将等一级果收购价最高达到每斤3.6元左右。去年，行情大幅回落，今年的收购价则比去年同期又略有下降。

“早熟品种苹果价格走低，主要是因为需求不旺，消费端不支持高行情；此外，如今，山东、陕西等地仍有大量去年苹果库存，这对今秋新上市的苹果行情有所冲击。”慈兆星表示，不过，大连的苹果库存较少，目前已基本出清。

“以前，俄罗斯是大连苹果一个重要消费市场，但受疫情等因素影响，这条出口渠道受阻了，这也是包括早熟品种苹果在内的大连苹果行情起不来的一个原因。”大连高科果业有限公司负责人认为，应该尽快打通那些出口渠道，让更多大连苹果能够走出去，打破内卷困境。

今秋虽然大连早熟品种苹果价格不高，但果农们的收益还不错。“我家栽了三四亩早熟品种苹果，我直接发给了沈阳的一位老同学，价格为每斤2.4元以上。他在网上销售，走量很快。”瓦房店市果农牛昌江表示，由于早熟品种苹果管理周期短，成本较低，产量也不错，即使按照今年行情，不算自家人的人工成本，每亩果园的纯收入也在1万元左右。

巨亏的去年库存果

大连早熟品种苹果价格走低，那么，10月中上旬成熟上市的大连红富士苹果行情会如何呢？“暂时还无法准确预测今秋红富士苹果的‘开秤价’，不过，值得一提的是，去年采收的红富士一级果现在的出库价仅为每斤1.4元，与当初的收购价严重倒挂！”大连锦宝苹果专业合作社有关负责人刘先生透露，去年秋天，许多收购商以每斤3元以上价格采购大连红富士一级果，再加上存入气调库的存储费用等等，成本已达到每斤3.4元，甚至更高，如今仅以1.4元价格出库销售，其亏赔的惨烈程度可想而知了。

“眼瞅着今年的红富士即将成熟上市，去年的库存果不得不低价出清了，而库存苹果积压以及出现价格跳水，则说明现阶段苹果消费需求不旺，供大于求……”上述业内人士表示，或许我们可以从中窥探出今秋红富士苹果行情走势的些许端倪。