水苦味：kuch的古老的ajrakh工艺们面临着味觉，再次

坐在古吉拉特邦的Bhuj附近的Ajrakhpur的车间，印度最西部地区，Sufian Khatri小心翼翼地握住一块浅黄色，自然染成的样品布。

在对比的阴影中的动物和花卉图案使手掌大小的作品看起来精致 - 但是对于污点。一个不平衡的黑点，几乎在中心。“这块黑点是因为水中的铁太多了，布料作为染色过程的一部分洗涤，”第十代Ajrakh工匠说，“它宠坏了这件作品。”

他持有的样本是，由于其地下水引入的差距，在州沿海地区的Ajrakhpur丢弃的小型和大型研讨会中，丢弃了美妙和粗糙染色和块印刷的Ajrokh布料的许多例子之一。Ajrakh是一种块打印技术，其中轴承不同设计的特定木块被浸入染料板或颜色板上，并冲压到流动的布料上。布料可以是棉或丝绸。ITIS是一种水密集型，16阶段的过程，需要时间，并且在印度和国际买家之间需求很大。但是地下水中的铁污染，也是降低水位和盐度的增加，正在威胁这个古老的工艺工匠村。

布料留下干燥。照片由Azera Parveen Rahman。

历史总是重演

然而，这不是第一次水对kuch中的Ajrakh构成挑战。最后一次发生的事情发生了，整个村庄的一百个家庭从他们早期的达马拉卡举行到现在的位置，到了40公里外的地点，寻找优质地下水。这种过渡是在2001年破坏性地震之后。

“水和优质的水对Ajrakh的生存至关重要，”Sufian Khatri，谁是第九代Ajrakh工匠，说。Sufian据说他的祖先追溯到16世纪，从SINDH一直携带这艘工艺。“我已经长大了听证会，在18世纪的18世纪河，斯廷德（梧桐），曾经从SINDH流过kutch。红米用来在这里生长。他说，在Ajrakh中使用的自然颜色是精致的色调，通过好水增强更多，“他说。然后，在1819年，有一种地震，河流得到了困扰。

近两年后，在2001年，耐力遭受了另一种毁灭性地震之后，Sufian表示，地下水的质量发生了变化。“每天晚上，在他们的南巴之后，当工匠将坐在一起聊天时，由于铁致诱导的黑点，将换取多少件被破坏的碎片。有些人会失去50件，有一百件，“他说。

“其中一个初始阶段是用丁黄染色布然后洗涤。如果在水中甚至有一个铁，那么（淡黄色）布就会得到黑点。我们在Dhamadka的地下水中测试并发现了七个铁含量，“Sufian解释说。

最后，他的父亲，伊斯梅尔·卡特里，有些其他人决定调查其他地点以便为了他们的工艺而搬迁。他们旨在寻找一个带有优质地下水的地方。因此，他们来到了他们现在的地址，村庄被命名为Ajrakhpur，距离州首府甘尼加尔州首府335公里。

Sufian Khatri的家庭已启动社区从他们之前的达马拉卡早期的解决方案到现在的2001年Bhuj地震所在地。优质的水是他们在这里移动的主要原因之一。照片由Azera Parveen Rahman。

因此，现在的场景就像重新审视过去一样。但有额外的挑战。“一张Ajrakh Craftsman，Sikandar Usman Khatri说：”水桌上从未如此下跌。““当我们的家人刚进入这里时，水将在200英尺的深度开始冒泡。这是优质的水。但是，当我不得不挖掘私人Borewell以获得额外的供水时，深度为450英尺，“他补充道。Sikandar进一步说，水也越来越盐水越来越盐水。

水能的变化和水表降低，说大多数工匠是因为气候变幻莫测。“而不是在一段时间内下雨，现在有些日子雨大雨，然后有一个干燥的咒语，”一位年轻的工匠哈立德·哈特里说。自然灾害，像地震一样，可以影响地下水质量，说出大部分的事实 - 这一事实也被特定的科学研究论文融为一体。

再次增加地下水盐度，这是一个沿海地区，如kuch等盐水进入的形式。根据Gujarat生态委员会（根据州政府）的2017年沿海盐度报告，整个Gujarat海岸线有“甜水直到20世纪60年代末”。但是，从20世纪70年代开始，发现地下水盐度从距离海岸两公里的距离为3,500分（ppm）到9,000ppm，距离距离（560公里）至2,060ppm距离海岸。

经济后果

第七代Ajrakh Craftsman和Khalid的父亲Amin Khatri表示，像他这样的小型工匠由于被DWWINDLINGS水质的缺陷所造成的布料而被经济地遭受经济损失。“在2001年地震之后，我的损失是如此沮丧，当我们从Dhamadka搬到这里时，我停止做了Ajrakh。相反，我开了一家杂货店，“大师工匠说，站在他的小型车间，在一个长长的桌子的一侧的精致雕刻的木块中。

然而，目前闻名于他现代人的Ajrakh印刷的哈立德，激励他回到他的传统工艺。“但现在这个（水问题）再次在Ajrakhpur开始。这不是在达马拉达的那么糟糕，但谁知道未来？我们使用来自社区的水。更富裕的工匠在希望更好的水中挖井了。并非所有人都成功 - 他们已经付钱了，但水质保持不变。但我们甚至没有那种选择，“他说。

洗涤布发生在社区洗涤区。照片由Azera Parveen Rahman。

例如，Sufian Khatri的家人购买了一个私人Borewell的土地，因为它们需要更多和更好的水。“我们不得不钻600英尺的水，但事实证明它比村庄更高的铁含量，”Sufian说。一些工匠说，如果他们有资源拥有一块土地，可能会以某种方式赔偿损失。“Ajrakh中使用的水可用于灌溉作物，因为它没有任何化学品。但我们没有土地去做农业，“一位工匠哈米德说。

探索解决方案

多年来，自水问题开始浮出水面，社区探讨了不同的解决方案。一直是他们自己的制造 - 一种过滤器，在这种过滤器中，通过木炭，沙子和石材的层，从而去除铁。它有效，但一个繁琐的过程，主要是因为木炭必须短暂地更换。

2007年，Khamir是一个用于保护艺术和工艺的组织，在Kutch中，在为该地区进行地下水进行地质调查后决定干预。“我们实施了一项试点项目，即建立了一种利用生物水技术来回收在Ajrokh过程中使用的水的污水处理厂（ETP），”Khamir的Ghatit Lehru告诉Mongabay India。凭借该过程中使用的天然染料，在AJRAKH中使用的水可以在农业领域进行再循环和使用。处理厂的再生水也可以在整个AJRAKH印刷过程中重复使用。

到这个时候，随后的水问题导致了在Ajrakh印刷中的化学染料在一段工匠中的应用中的推动，随着Ghatitbhai表示，ETP“未见100％的疗效”。社区占ETP的总成本余量的50％左右。“但它的回收能力比我们每天回收1万升升水的要求更小，”Sufian Khatri说。即便如此，哈米尔也将ETP的运作传递给社区。

然而，最近，通过北方印度纺织研究协会（Nitra）在政府中建立普遍的污水处理厂（CET）的持续过程已经为AJRAKHPUR的工匠提供了更新的希望。治疗厂每天具有回收1.5万升升水的能力。

共同的污水处理厂是在设置的过程中。它将节省水并节省能源成本。照片由Azera Parveen Rahman。

Nitra的Rahul Srivastava表示，在它成为运营之后的前六个月，治疗厂的运行和维护 - 以及如何运作它的工匠 - 他们的责任。之后，Onus将在社区上。“CETP具有铁过滤器和双介质过滤器，通过该滤铁和其他悬浮物将从水中除去。然后可以在AJRAKH进程中重复使用，“Srivastava告诉Mongabay India。预计CETP预计将在未来两三个月内运营。

除了没有高铁含量的水外，CETP还将有助于水资源保护。“通常我们在一天中使用1卢比升水。西克纳德卡里里说，CETP将确保我们在三天内使用相同数量的水。村里还有雨水收获的努力 - 一项有助于充电地下水的倡议。例如，Sufian Khatri在他的车间的前院中有80,000升的雨水储存系统。一半是满的。

还有努力创新AJRAKH流程，使其更少的水密集。“例如，我们正在尝试以颜色印刷它的颜色而不是染色布料的背景颜色。我们现在在储存水中洗完水中，而不是洗涤布，“Sufian说，”所有这些创新，加上CETP将减少水资料。“

Khalid Khatri和他的父亲在他们的车间。照片由Azera Parveen Rahman。（这个故事是第一次在Mongabay发表）