从今天开始宠坏你！大连烤鱼第一品牌，上！

正月十五

合家团圆夜

大连的白衣勇士“四小时极速集结”

在祖国的号令之下

义无反顾地

奔向中国疫情最严重的武汉

奔向武汉救治任务最重的医院之一

雷神山医院

52天夜以继日

抗疫在“最危险的前线”

52天奋不顾身

用生命换取生存的希望

大连援鄂医疗队

取得了让全国瞩目的成绩

大连援鄂医疗队

谱写的事迹被全国点赞

你们是700万大连人的骄傲

你们是大连的城市英雄

你们是“大连最可爱的人”

如今你们胜利凯旋

轮到大连人们好好宠你们了

我们了解到大多数“大连援鄂豫医疗队”成员

在武汉工作期间

都心念着家乡的美食

大连新闻传媒集团

独家发起了

“我为援鄂医疗队加道菜”活动

活动征集一经发出

迅速引爆了大连餐饮界

积攒在心中52天的感激之情

留言无数

响应者云集

经过对应征的百余家餐饮店

在生产能力

卫生条件

出品标准

口味是否正宗等方面

进行了极其严格的筛选之后

最终选出了14家餐饮店作为

大连餐饮界的代表

在不影响

金石滩鲁能希尔顿酒店

发现王国酒店

大连市委党校

提供丰盛美食的前提下

为“大连援鄂医疗队加道菜”

第一家送餐饭店就是

大连烤鱼第一品牌

“鸣记脆皮烤鱼”

在本周一得知入选

“我为援鄂医疗队送道菜”餐饮企业名单后

短短的16个小时内

鸣记全体员工开了三次大会

把送菜的每一个细节落到实处

今天早上4：00

鸣记员工已经到店备餐

送给医疗队的572份烤鱼

分五家店同时准备

参与人员达到88位！

鸣记脆皮烤鱼创始人鹿鸣：

“接到通知后的感受可以说就两个字：荣耀。之前一直是在电视上看到他们向死而生奋战在抗疫第一线，很让人感动。今天能有这样为他们做点什么的机会，我们非常激动”

鸣记脆皮烤鱼选择店内销量排名前三的

【蒜香口味烤鱼】作为加菜

一是考虑到 要好吃解馋过瘾

二也综合考量过 医护人员的口味

如有不能吃辣口的，蒜香口味是很不错的选择

为了圆满完成这次的送餐任务

鸣记专门成立了【送餐负责组】

其中又下设了6个功能组：

包括出品组，安全组、交通组、机动组、总控组、人文组

可以说是倾全公司之力

让医疗队的医护人员感受到鸣记的诚挚心意

做好一条烤鱼

是一件费时费力的事儿

为了今天能够准时送达三处隔离点

鸣记在昨天下午就进行了预演

对各个时间点

对各个可能出现的突发情况

进行预估

鸣记每一餐都有留样

主要目的就是为了保证所有的食材可追溯

针对每一餐的每一个环节

进行随机抽样以及留样保存

整个过程是符合国家留样标准要求的

尤其这次参与到“我为援鄂医疗队加道菜”活动

鸣记更是把检测做到了极致

送餐车也经过严格的清洁消毒

包括箱体内部外部

还有地面地毯

都有专人进行消毒液的喷洒

烤鱼一道聊表心意

欢迎援鄂英雄回家

最后还要特别感谢

大连市机关事务管理局

对于“我为援鄂医疗队加道菜”活动的支持

他们的辛勤付出让活动顺利开展

他们的夙夜匪懈让大连餐饮人的心愿得以实现

大连的白衣勇士们

欢迎回家

 你们辛苦了！

 这次，换我们来宠你！

来源：本台《大连好生活》

编辑：秦龙  校对：郭洋  编审：于莉