恭喜大连吃货!海鲜的“新”“鲜”吃法来了! 到店喜提超高性价五折套餐!
前方高能预警!
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无法言喻的高级感让你吃到满足!
不到2张毛爷爷吃出豪华大餐既视感!
各色海鲜摆满水台,可以炒,可以烤,还有生腌的,到这来不怕找不到你想吃的做法,就怕你挑花了眼。
说起这家为什么有这么齐全的海鲜做法?那还得从他起源说起,碰海是做海鲜大咖起家,最让食客们津津乐道的就是海鲜的好品质,既然有了好品质的海鲜,当然不能满足于只有海鲜大咖一种吃法。
碰海在海鲜的做法上一直创新不断!
生卤全母虾爬和冰镇丹东大文贝就是近期的代表作!
生卤全母虾爬
敢做生卤,必须有最好的品质,关于虾爬子的品质,老板敢放话,每一只都是满黄!
每一个虾爬子拿在手里都是份量十足!而且虾爬子的调味也独具特色,其中添加了腊八蒜的滋味,腊八蒜解腻,酸甜的味道渗入虾爬子当中,鲜爽到家!
虾爬子让人吃得停不了口,生腌海鲜独特得滑嫩口感让人欲罢不能。
冰镇丹东大文贝
除了生卤虾爬子,店里让人又饱眼福又饱口福的还有冰镇丹东大文贝!
真的是大文贝啊!看到没有,这么大的个头!
大文贝煮熟后,放入冰袋,带着冰碴吃更鲜美!
带着冰碴的丹东大文贝一口放进嘴里,真的太过瘾了。鲜美的汤汁几乎爆浆,没错,就得用爆浆来形容它!
大文贝的鲜汁源源不断得充满口腔,那股子鲜当真是其他吃法无法比拟的!
小编推测,这两款肯定卖成爆品,冰爽的口感,数一数二的品质,真是舌尖的一大享受!
辣炒小鲍鱼
碰海实在是太会做海鲜了,小鲍鱼辣炒,吃的就是肉质的嫩劲!
烟熏大鲍鱼
至于大鲍鱼,可是店里的秘制做法了!
一斤3-4头的大鲍鱼怎么做才能发挥食材的最大优势呢?
碰海选择烟熏!
为了方便入口,每一个都切成三块,哪怕切成三块,单独一块肉都这么大,这么厚实!
大鲍鱼先煨制入味,再用烟熏和烤制的方法,让鲍鱼多了灵魂!烟熏过后的大鲍鱼格外有嚼劲,配以独特料汁的辅佐,烟熏大鲍鱼,送上吃货们的膝盖!
到碰海吃海鲜,不管从颜值上,还是口味上都不会让你失望,有高品质海鲜为基础,真是不管怎么做都好吃!生腌的,炙烤的,玩转海鲜多种吃法,游刃有余,鲽鱼头在店里也是热卖!
啫啫鲽鱼头
啫啫鲽鱼头采用广式做法,特别讲究火候,同时碰海又给鱼头配上日式的照烧口味,既保留了鱼头特有的滑嫩口感,又有最适合鲽鱼头的甜香口味!
半只都要一斤多的大鲽鱼头肉质细滑柔嫩,搭配淮山药,香甜软糯,这道菜小编目测,肯定费米饭。
海鲜就有这个魔力,怎么吃都吃不够,怎么吃都不会腻!
虾爬子豆花汤
肉质肥美的活虾爬子扒出肉,用破壁机打碎成蛋糊的状态做成汤,刚端上桌都能闻到那股子鲜美滋味,太馋人了!
汤鲜味浓,鱼头香,生腌的海鲜吃上瘾,碰海做海鲜真是实力派,近期还推出了超高性价比套餐,这个套餐一出把小编都惊住了!
五人套餐,肉,鱼,主食,饮料都有
原价384,现价只要198!真的只要198!
除了以上推荐之外,店里还有更多你没吃过吃了一次想两次的海鲜新吃法!
从海鲜大咖开始,一路走在海鲜吃法的时尚前沿,好海鲜才能做出好味道,咱大连人这下又有口福了!
店名:碰海
大连三八广场店(拍摄店)
地址:大连市中山区职工街文园酒店对面
电话:82952669
大连机场万达广场店
地址:甘井子万达广场4层(电影院楼上)
电话:86310089
大连凯德和平广场店
地址:和平广场4层(亚惠美食街旁)
电话:62987377
大连开发区万达广场店
地址:大连市开发区万达广场
3层餐饮区3013A
电话:87658369
《大连好生活》会员六折套餐
凭会员卡消费
时间2020年5月18日—24日
双人海鲜大咖
热带缤纷
烤面包片1
碧波与香果
脱骨凤爪
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