吃遍大连丨最爱熬夜的居酒屋，简直就是治愈系的“深夜食堂”~

有多久，没静下心看看这个熟悉的城市

有多久，没跟熟悉的朋友月下浅酌

有多久，没与朋友说，

“有空吗，一起喝两杯？”

许多人对居酒屋情有独钟

没事喜欢去喝两杯，放松一下。

暖色的灯光

贴满日式海报、菜牌的墙面

每一个细节都充满了日式味道

仿佛置身在日本的小酒馆

让你不知不觉沉醉其中~

福匠日本料理

非常有日式风情，很多日式的海报和手作，店里两个散桌，大概3-4个独立包间，环境旧旧的非常有日式居酒屋的味道。喝点小酒吃点小菜，真是不错。

蟹宝个头不大，里面

有

蟹肉、蘑菇，芝士，上面是飞鱼籽，淋上日式酱汁，很好吃。特色酱烧牛舌，牛舌厚实饱满口感很嫩，带着甜甜的味道肉肉的感觉。

鳗鱼牛油果饭，鳗鱼

厚

嫩滑润，入口即化的感觉，和牛油果竟然

很搭

，酱汁拌饭，香香润润的。

鹅肝鳗鱼饭，超大的鹅肝、入味的鳗鱼，很饱满！

再来个日式红肠，炸鸡块、名古屋炸鸡翅，刺身什么的，很下酒。

地址：大连市中山区万民街6号

猫舍居酒屋

店内空间不大，位置需要提前预定。典型日式居酒屋的风格，围绕着料理台一圈椅子，全看老板在那儿忙乎。菜品老板自创的菜比较多。招牌捞拌

海

肠，基本每桌都点，

海

肠脆甜鲜，特别下酒。肥牛卷口蘑也比较有意思，用牛肉片包住口蘑。

串串类中鸡皮鲜虾串、京葱鸡肉串，牛舌，三

种

串

味

道各

有

特色，都很好吃。碳烤和牛串，口感特别好，感觉肉在口中融化。

最有特色的是雪花马肉刺身，还有一款马红肉刺身，粉粉的马肉，口感更为顺滑肉香浓郁，蘸上蒜蓉和葱花更提升马肉的鲜美。

地址：大连市西岗区风光街33号鞍钢大厦一层

のんた（饮太）日本料理

装修很有日式风情，鸡肉串猪肉串都是必点。烤鳗鱼，炸天妇罗那些也可以，他们家价格总体也蛮合适。

蒜味牛舌好吃，蒜味儿刚刚好，用黄油煎过的，吃起来有淡淡的奶香芝士味儿，每一口都超满足。葱煎山药泥饼，外壳脆是挺脆，里面口感上就是山药那种滑滑黏黏腻腻的。他家有朝日的黑啤，还是挺好喝的。

地址：大连市西岗区锦华街31号(森茂大厦后身)

鸟串烧Yakitori

很火的一家店，整个店里的气氛挺嗨，看着师傅有条不紊的撒着调料，翻动着烤串。再来口小酒，舒服悠哉。

烤鸡皮串黄金诱人，味道酥香焦脆，一点也不腻口。鸡肉丸子，用鸡肉泥制作，金黄焦脆，喷香扑鼻，口感滑嫩Q弹。

铁板牛舌，口感软嫩滑弹，醇厚鲜香。鸡皮虾，鸡皮紧紧的裹在虾肉的外面，里面有苏叶子的清香。培根圣女果，咬一口有爆浆的感觉，圣女果的清爽混合培根芝士的浓郁。馋了可以去打打牙祭的小馆子。

地址：大连市中山区青泥洼桥向前街46号(向前街停车场对面)

山海活烤鳗鱼深夜酒场

一家烤鳗鱼烧肉店，活鳗现杀，服务人员会帮助烤，切段放在烤盘上不断翻烤，烤至表皮的焦脆，皮下油脂软软的，洒上玫瑰盐，鱼皮有嚼劲，鳗鱼很嫩很香，蘸酱好吃。山海饭也是招牌，有鹅肝，烧牛，烤鳗，海胆，两种鱼籽，盖在米饭上。简单拌拌，调味汁均匀渗到米中各种滋味只有吃到嘴里才知道。

和牛霜降肋条，油脂很多很香，直接沾黑胡椒和玫瑰盐，很提味。山海甲罗烧，蟹盖内放入了蟹膏及蟹肉，拌上米饭，很受~总之味道不错，价格小贵，一分价钱一分品质。

地址：大连市甘井子区响泉街P5区13号

浅草居酒屋

自带小院子的一家日本料理店，是开发区必吃榜上的一家店。装修是日式的风格，楼上楼下两层，老板曾久居日本。

生鱼片拼盘、烤鳗鱼都是一定要尝尝的，食材很新鲜，当然品质就有保障。

和牛串和鸡肉串，这两个也是它家必点的，鸡肉很嫩，而且很多汁。和牛就比较耐嚼一点，上面撒了黑胡椒和小香葱。是喝酒好搭档。

牛肉土豆饼里面土豆很碎，几乎软糯成泥状，大颗的牛肉粒被包裹其中，土豆香、牛肉香混杂在一起，配着酱料特别鲜美。

一定要点的五花肉釜饭，这个饭都是现闷的，所以时间比较长，红烧肉那种肥糯的感觉已经渗到了饭里，但是又不会觉得它腻，咸淡也是正好。还有一款三文鱼釜饭，也不错。

河豚鱼胶原蛋白锅，河豚鱼肉厚实紧致，汤底鲜香。

地址：大连市金普新区辽河西路五彩城B区6栋9号你们最近都在哪儿吃小酒了？

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