国家牛奶日：Swaminathan女士记得他的牛奶员牛奶曼的朋友韦尔吉什

当印度绿色革命的父亲父亲女士，1954年首次遇到Verghese Kurien时，这两种温和的南印第安人几乎没有Inkling，因为他们的债券将超越威斯康星州，萨达尔·瓦巴海帕特尔和品牌Amul的对话。他们很快就会成为终身的朋友，每个人都是他自己的贡献者对印度的农业和乳制品生产中的恒星增长。

“我刚刚在乳制品科技博士学位后刚从美国刚从美国返回时遇到了Kurien博士，”Swaminathan告诉CNBC-TV18在他在Chennai的名字的研究基金会的采访中接受了采访。“当时，AMUL合作社正在形成。”

Amul，印度最着名的牛奶和乳制品品牌的形成性月份特别重要，因为它只是在Sardar Vallabhai Patel劝告印度农民以形成自己的乳制品，以抵制垄断然后市场领导者波尔森。

早年

“我从威斯康星大学回来，他（Kurien）访问了威斯康星州。所以我们曾经谈过这个地方，“斯普西坦州说。“当我们开始花时间在一起时，Kurien经常会告诉我他在Anand（在Gujarat）加强乳制品生产的计划。

Kurien表示，他将提供技术和您（Swaminathan）在组织中帮助，Swaminathan Reminaded。

由于他作为印度农业科学委员会的总干事，Swaminathan与Amul有关。同事很快成为“终身朋友”。

但他对Kurien的钦佩，在后者的亲和力，在乳制品生产和与当地社区的有效合作中采用技术的亲和力。这在印度的白革命中也发挥了作用，其中Kurien被认为是首席建筑师。

一个卓越的壮举

印度是世界上最大的牛奶制片人，这是一个最优秀的壮举，鉴于商品是13亿人口的主食。

Swaminathan回顾了那些早期的时间以及Amul如何变成一个强大的品牌。

“牛奶加工的技术，其储存和分配是对原发性奶制品的重要价值，”斯普什坦说：“作为一名科学家，他（Kurien）提供了技术备份。Patels（社区）负责组织团体，合作社社团和当地农民。因此，组织和技术的管理组合然后成为一个强大的工具。“

Kurien深情地称为“印度的牛奶人”。他担任合作机构的主席，在2006年之前运行了Amul，并获得了奖项的奖励，如Padma Vibhushan，世界粮食奖和Magsayay奖。

根据Swaminathan的说法，Kurien最伟大的资产是他对批评的态度，选择将其转化为能够做出一个观点。“每个人都知道Kurien在一个非常年轻的时代获得了Ramon Magsayay奖，它唤起了很多嫉妒，”斯沃什坦召回。

“在一个杂志中，有一篇文章并不久，这有质疑白革命。那天我遇见了他（Kurien），如果我是他，我会心烦意乱。但他说：“这对我来说是一个很好的机会，把所有的事实和ps放在桌子上。所以，他看着它是一个机会而不是批评。这种态度对于成功很重要。“

在Swaminathan的话语中，Kurien给了他的运动。“他不是古吉拉蒂，不能说古吉拉蒂，”他回忆起，带着微笑。“事实上，莫拉吉·德莱总理为此表示赞赏：他说，”Kurien，而不知道古吉拉蒂，你已经能够吸引所有古吉拉特的尊重。“

印度和日记农民继续受益于Kurien留下的工作。农民首次可以说，有前卓越，可能会破坏中间人的离合器。

“他的持久遗产是为在乳制品​​生产中造成了贡献，以便将印度送到世界顶峰，”斯普西坦丹说。